framboises - La Fournaise aux fourneaux

31 janvier 2021

Flan pâtissier nature ou aux fruits

Mon chéri adore le flan pâtissier tout simplement nature. Mais c'est aussi bon avec quelques fruits frais dedans... J'ai déjà testé avec des framboises la moitié du flan en framboises. Ma maman a bien aimé ce petit gout acidulé supplémentaire ! Ingrédients...

Posté par Lafournaise01 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, rhum, oeufs, lait, vanille, framboises, fruits frais, pâte brisée, crème pâtissière, flan pâtissier nature

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2020

Crumble aux framboises

Beaucoup de framboises en ce moment alors pour changer, voici un crumble rapidement fait et délicieusement croustillant. Ingrédients (pour 6/8 personnes): * 800 g de framboises * 170 g de farine * 150 g de beurre * 150 g d’amandes en poudre * 70 g de...

Posté par Lafournaise01 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, framboises, crumble framboises, pâte à crumble

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2019

Coulis de framboises

Vous avez beaucoup de framboises ? Pourquoi ne pas faire un petit coulis de cette baie rouge qui accompagnera très bien un flan aux œufs nature (ici) ou une glace au yaourt (là) par exemple ! Ingrédients (pour 15/20cl) : * 300 à 350g de framboises * 2...

Posté par Lafournaise01 à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, sucre, framboises, jus de citron vert, chinois ou tamis, coulis de framboises, pépins

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2019

Mini-gâteau neige à la framboise ou à la myrtille (3 blancs d'oeuf)

Gâteau cousin de celui de Savoie, très léger. Il permet de réutiliser 3 blancs d’œuf !! Il peut être servi nature (voir recette là) mais ici je le décline en petites bouchées à la framboise... Ajout avril 21 : pour un ami diabétique, je voulais faire...

Posté par Lafournaise01 à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, gâteau de Savoie, vanille, sucre, framboises, blanc d'oeuf, beurre, farine, levure chimique, Maïzena, mini gâteau neige framboises, gâteau neige à la myrtille

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2019

Flan aux oeufs et aux fruits frais (framboises, pêches ou abricots...)

Vous avez trop d'œufs et des fruits frais ? L’idéal est de faire ce délicieux flan aux œufs maison ! Ingrédients : * 7 œufs * 1 litre de lait * 130g de sucre blond * 2 cuillères à soupe de vanille liquide * 300 à 400g de fruits frais préparés (framboises,...

Posté par Lafournaise01 à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, lait, flan aux oeufs, sucre, framboises, fruits frais, four, abricots, 7 oeufs, bain marie, cuisson au bain marie, pêches, raisins

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2019

Nid glacé de Pâques

Dessert idéal pour finir le repas traditionnel de Pâques car il est frais, assez léger et se prépare 24h à l’avance. On peut aussi ôter les oeufs en chocolat et obtenir un dessert glacé adapté à d’autres occasions festives ! Ingrédients (6/8 personnes)...

Posté par Lafournaise01 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, mascarpone, chocolat blanc, framboises, chocolat au lait, glace, Noël, Pâques, Nutella, Pâte à tartiner, Roudor, dessert glacé, nig glacé de Pâques, oeuf de Pâques, pistaches émondées

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2019

Jus pommes, oranges et framboises

Avec les soldes, mon chéri s’est offert un extracteur de jus. Alors on le teste aujourd’hui pour le gouter lors de cette froide journée d’hiver… Nous tenterons avec les fruits que nous avons sous la main : pommes, oranges et framboises. I ngrédients (pour...

Posté par Lafournaise01 à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, framboises, pommes, extracteur de jus, jus de pommes, oranges

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2019

Confit d'oignons nature ou aux framboises

Quoi de mieux qu’un bon confit d’oignons fait maison pour accompagner le foie gras bien sûr mais aussi un plat de viande ? C’est simple à faire, il faut juste pleurer un peu au début. Version double ici nature (photo du haut) ou avec des framboises (photo...

Posté par Lafournaise01 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, framboises, vinaigre balsamique, Noël, foie gras, confit d'oignons nature ou aux framboises, oignons roses de Roscoff, sucre roux

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2018

Glace à la framboise et au mascarpone

Une glace avec beaucoup de goût et très rose grâce aux framboises. Ingrédients (750ml de glace) : * 350g de framboises * 250g de mascarpone * 150g de sucre en poudre * 10cL de crème liquide * jus d’un citron jaune Préparation : Laver et égoutter les framboises....

Posté par Lafournaise01 à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, mascarpone, crème liquide, sucre, framboises, glace à la framboise et au mascarpone

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2018

Financiers à la framboise (avec 4 blancs d'oeufs)

Délicieux petits financiers qui permettent d'utiliser les blancs d'oeufs en trop... Ingrédients (pour 25 pièces) : * 125g de beurre * 4 blancs d'oeufs * 200g de sucre glace * 150g d'amandes en poudre * 35g de farine * 25-30 framboises au moins * 1 cuillère...

Posté par Lafournaise01 à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La fournaise aux fourneaux, recette, oeufs, sucre glace, framboises, beurre, farine, amandes en poudre, financiers à la framboise, rhum arrangé framboises, 4 blancs d'oeufs

Vous aimez ?

0 vote