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La Fournaise aux fourneaux
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tomates
6 novembre 2019

Tapenade de tomates ou tomatade

Tapenade de tomates ou tomatade
Un petit apéro tartinable frais et gouteux, à déguster en verrine (tiède ou froid) ou en sauce en accompagnement d’une volaille par exemple qui reste toutefois original ! Ingrédients (pour 6-8 personnes) : * 1 pot de tomates confites (environ 100g égouttées...
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2 novembre 2019

Hamburger maison

Hamburger maison
Petite soirée hamburger mais pas n’importe laquelle : que de bons produits avec des pains tout frais du boulanger (voir ici) et de la viande du boucher. Même le ketchup ou la mayo sont fait maison (ici et là) !! Ingrédients (pour 5/6 personnes) : * 6...
7 octobre 2018

Wok des Savoies (aux diots et pormonier)

Wok des Savoies (aux diots et pormonier)
Vous avez des diots et quelques légumes ? Parfait pour un wok en toute simplicité. Ingrédients (pour 4-5) : * 4 diots nature de Savoie * 4 Pormonier (saucisse de Savoie au chou) * 4 courgettes (1kg) * 600g de tomates * 2 poivrons * 1 petite aubergine...
La Fournaise aux fourneaux
  • Amatrice de bonne cuisine du terroir, inventive ou créole, gourmande et conviviale, je trouve beaucoup de plaisir à cuisiner et recevoir des amis. Plus axée vers les entrées et desserts, il y aura aussi les recettes préférées de ma famille et de mes amis.
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