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La Fournaise aux fourneaux
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confiture de rhubarbe
25 mai 2021

Feuilleté de rhubarbe et pistache

Feuilleté de rhubarbe et pistache
Encore une version du soleil feuilleté mais ici je ne ferai pas les rayons du soleil (pas le temps et en période Covid, j’évite !), je la présenterai comme une galette des rois. Cette recette est très facile à faire avec peu d’ingrédients ! Je prépare...
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20 juillet 2020

Confiture de rhubarbe, citron, gingembre et rhum

Confiture de rhubarbe, citron, gingembre et rhum
Idéal à faire en cas de stock de rhubarbe… C’est bon comme goût, légèrement acidulé et d’une belle couleur verte ! Ingrédients : * 1 kg de tige prête (environ 1,2 kg de rhubarbe) * 700 g de sucre cristal * 1 citron jaune (6 à 8 cL de jus) * 1 tranche...
La Fournaise aux fourneaux
  • Amatrice de bonne cuisine du terroir, inventive ou créole, gourmande et conviviale, je trouve beaucoup de plaisir à cuisiner et recevoir des amis. Plus axée vers les entrées et desserts, il y aura aussi les recettes préférées de ma famille et de mes amis.
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